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Queso y vino tinto

Queso y vino tinto

Llevo más de veinte años en España escribiendo y hablando de la cocina que mejor conozco, la de mi casa, la italiana: de Veneto y de Friuli, de Toscana y Emilia Romaña y también de Cerdeña y Sicilia. Pasta, pizza y todo lo demás. A pesar de que a mi país de adopción...