La gastronomía italiana está totalmente integrada en Barcelona y es muy apreciada entre los barceloneses. Como muestra de su arraigo y de su popularidad, en los últimos meses y en plena alarma Covid acaban de abrir en el barrio de Gracia dos supermercados que venden exclusivamente comida italiana: la tienda gourmet La Burrata, en la Avinguda Riera de Cassoles, 8, y el Market Casa Italia, en Travessera de Gràcia, 140. Estos dos comercios gozan claramente de una clientela italiana muy numerosa que, según datos de 2019, se acerca a las 37.000 personas, cifra que representa la colonia extranjera más numerosa de la ciudad. En Barcelona, estar al día de las aperturas de nuevos restaurantes italianos es casi una misión imposible. Pero no todo son alegrías, también es cierto que el efecto Covid ha causado una baja dolorosa: el Santa Marta de la Barceloneta. Se acabaron así los spritz y los tramezzini a pie de playa. Mientras, el resto de ristoranti aguanta las embestidas de la crisis con toda la dignidad posible. Mucho ánimo para ellos.
La Barcelona italiana (1)
